Marie-Françoise Rey
Actualités – Une étude menée par des chercheurs néerlandais met en évidence les effets bénéfiques de la consommation de noix sur les performances cognitives et le vieillissement cérébral.
En effet, cette recherche, publiée récemment dans la revue scientifique Clinical Nutrition, suggère que l’inclusion de ce petit fruit dans notre alimentation quotidienne peut avoir un impact significatif sur la santé du cerveau, en particulier chez les personnes âgées.
L’alimentation joue un rôle crucial dans le maintien d’un cerveau en bonne santé et dans la prévention du déclin cognitif, qui est souvent associé à des maladies neurodégénératives telles que la maladie d’Alzheimer.
Des régimes tels que le régime méditerranéen et le régime DASH ont déjà démontré leur efficacité dans la préservation des fonctions cognitives et la réduction du risque de démence. Toutefois, une récente étude néerlandaise a mis en lumière un aliment spécifique qui pourrait jouer un rôle clé dans cette protection cérébrale : les noix.
L’étude, réalisée sur un groupe de 28 personnes âgées en bonne santé, a comparé les effets de la consommation quotidienne de 60 grammes de noix mélangées (noix, pistaches, noix de cajou et noisettes) sur une période de 16 semaines, par rapport à un groupe témoin qui n’a pas consommé ce fruit. Les résultats ont été particulièrement encourageants.
Des performances cognitives améliorées et une meilleure santé vasculaire
Les participants du groupe ayant consommé des noix ont montré une nette amélioration de leurs performances cognitives, en particulier en ce qui concerne la mémoire verbale.
En effet, ils ont pu mémoriser 16% de mots supplémentaires par rapport au groupe témoin. Cette constatation suggère que la consommation régulière de noix peut avoir un impact positif sur la mémoire et la capacité de rappel, des fonctions essentielles pour préserver une cognition optimale tout au long de la vie.
De plus, les chercheurs ont découvert que la consommation de ce fruit favorise la flexibilité et l’élasticité des artères, ce qui est bénéfique pour la santé cardiovasculaire.
Une circulation sanguine adéquate dans le cerveau est essentielle pour assurer un apport suffisant en oxygène et en nutriments, permettant ainsi un fonctionnement optimal du cerveau. Les noix ont également démontré des effets positifs sur les petits vaisseaux sanguins des yeux, améliorant ainsi la circulation sanguine périphérique.
Les noix, alliées du cerveau et de la santé globale
Selon les chercheurs, la consommation régulière de noix peut favoriser une meilleure circulation sanguine dans différentes régions du cerveau, ce qui se traduit par des effets bénéfiques sur la mémoire et les fonctions cognitives.
Ces résultats encouragent donc à inclure les noix dans notre alimentation quotidienne, en particulier à un âge avancé où la préservation de la santé cérébrale est primordiale.
Il convient de noter que les noix sont riches en acides gras oméga-3, en antioxydants et en vitamines E, des nutriments essentiels pour la santé du cerveau. Or, il est important de consommer les noix de manière équilibrée, car elles sont également caloriques.
En les intégrant dans un régime alimentaire global et équilibré, les noix peuvent devenir de véritables alliées pour préserver notre cerveau et promouvoir une bonne santé globale.
En somme, cette étude néerlandaise met en évidence les bienfaits des noix sur les performances cognitives et la santé vasculaire cérébrale. La consommation régulière de noix peut contribuer à améliorer la mémoire, à maintenir la flexibilité des artères et à favoriser une meilleure circulation sanguine dans le cerveau. Les noix, avec leurs nombreux nutriments bénéfiques, sont un choix judicieux pour soutenir la santé cérébrale et prévenir le déclin cognitif lié au vieillissement.
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